Kalfslapjes met prei, Gouda en mosterd
-
Snijd de preiwitten in de lengte in stukken en laat ze samen met de gehakte ui en look fruiten in een pan.Bestrijk de kalfslapjes met de mosterd.
Beleg ze vervolgens met een plakje Gouda en
het preiwit in het midden.
Vouw de kalfslapjes dicht en steek ze zo nodig
vast met een tandenstoker.
Bak de kalfslapjes goudgeel in een beetje
vetstof.
Serveer ze bijvoorbeeld met in de oven
gebakken aardappelen of rijst.
